16+
18 августа
...
прогноз на 5 дней
23 oC пасмурно
доллар -1.46 евро -1.46 юань -0.186

Гифка с Gifius.ru

Кронштадт

Легенды Петербурга - "Кронштадский чай"

Автор
«Чай такой, что Кронштадт виден». Такое, пожалуй, услышишь уже только от петербуржцев в 4-5 поколении, а таких, как вы понимаете немного.
А выражение любопытное. Относится к слабозаваренному бледному чаю. Позже такой чай окрестили «Белая ночь».

А легенда его появления любопытна. Дамба, связывающая остров Котлин с Санкт-Петербургом, построенна не так давно. А до этого добирались до Кронштадта только на кораблях. Естественно, в веке 19 это было дело небыстрое. Чуть ли не 2 часа плыли.

Поэтому пассажирам предлагали корабельный чай. Чай этот заваривали один раз, еще на столичной пристани, до отплытия. По мере приближения к острову чай становился все бледнее и бледнее, и когда перед глазами путешественников представал Кронштадт, превращался в слабоподкрашенную тепленькую водичку, сквозь которую действительно можно было рассматривать город.
Впрочем, есть другое объяснение этого петербургского фразеологизма. Чай такой, что через него Кронштадт виден, как рисунок на дне блюдечка, видный сквозь совершенно жидкий, прозрачный чай.

 

А еще есть версия...французская :-))) Побывавший в Петербурге Александр Дюма-отец любил рассказывать своим соотечественникам, почему в России «мужчины пьют чай из стаканов, тогда как женщины используют чашки китайского фарфора». Первые чайные фарфоровые чашки, рассказывает Дюма, были сделаны в Кронштадте. На их донышках был изображен Кронштадт. И когда в кафе из экономии наливали в чашки заварки меньше, чем должно было быть, посетитель мог вызывать хозяина, показать ему на дно чашки и пристыдить: «Кронштадт виден». Тогда-то и появилась хитроумная идея подавать чай в стеклянных стаканах, на дне которых ничего не было видно.


Источник: ЖЖ

Отзывы


Кронштадт Online © 2019-2021г. Все права защищены. Входит в состав "Группа компаний MSV".

Распространение, копирование, тиражирование информации с сайта разрешены только с согласия администрации и указания ссылки на портал https://kronshtadt.online, а так же упоминание автора материала.

16+